海老太郎 – 後世に残したい北海道銘菓はここだけの逸品

寿都町に単身赴任中の友人から頂いた。

リクエストしていたのをすっかり忘れていた。ありがとう!

知る人ぞ知る寿都町の銘菓

寿都(すっつ)町は北海道の西部、寿都湾に面した日本海側の町。人口3137人(2015年)。

小さな街だが菓子舗が多いという。かつてニシン漁で栄えた歴史故だろうか。

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